Dessa gjorde jag i julas första gången någonsin och det blev riktigt smaskens så tänkte langa recept nu och fin fin bild.
Recept på 25 tryfflar
200 g mörk choklad
1 1/2 dl vispgrädde
1 1/2 dl florsocker
25 g rumsvarmt smör
1 dl kokosflingor
1 msk kaffe
Florsocker till att rulla dem i.
Hacka chokladen och häll i en bunke tillsammans med grädden och smält över vattenbad. Ta av den från värmen och tillsätt florsocker, smör, kokos och kaffet och blanda runt ordentligt. Låt svalna lite innan du stoppar in den i kylen. När den stelnat helt (ca 1h) tar du ut den och med hjälp av en sked formar du till runda kulor och rullar i florsocker och lägg upp på fat. Ställ dem i kylen innan servering.
Sen är de bara att smaska i dig den till en kopp kaffe :D
