Man behöver inte bara göra cheescake i tårtform utan kakform funkar också. Detta blir en helt ny variant och jag lovar er att ni inte kommer att bli besvikna.
Ingredienser:
150 g Philadelphia
100 g smör
2 dl socker
2-3 dl mjöl
100 g choklad i små bitar
1 msk vaniljsocker
1 pkt oreokex
Vispa Philadelphia och smöret krämigt och poröst. Tillsätt sedan socker och vaniljsocker och blanda ihop med en slickepott. Blanda sedan ner mjölet och till sist i med chokladbitarna. Se till att allt är blandat väl och använd gärna en kulglass skopa om du har, då blir det perfekt lika stora och runda kakor.
Mixa paketet med Oreokex så det blir fina små smulor. Häll ut på ett fat och rulla kakorna i oreosmulorna så att hela kakan blir täckt. Lägg på en plåt och grädda i ugnen på 160 grader i ca 10-12 min.
